Nursel Ergin bugünkü konuğu Gaziantep'li Şef Ahmet Ramazan Kaya ile kuru patlıcan dolmasının yapımını gösterdi.
1 dizi kuru patlıcan
İç Harcı için;
500 gr pirinç
300 gr yağlı kuzu kıyma
1 çay bardağı ceviz
2 adet domates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates
Daha Fazla Göster