Lezzetli yemeklerin yapıldığı Nursel'in Evi'nde Çiçek Poğaça tarifi verildi.
Malzemeler;
1 kg çekirdeksiz yeşil zeytin
Hamuru için;
5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Çörekotu
Karıştırma kabına yoğurt, yumurta, tereyağı, sıvıyağ, şeker, kabartma tozu, tuz ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Hamurunuzu bezelere ayırın.Bezelerinizden parçalar koparıp elimizle halka şekli verin. 3 tane halkayı yanyana koyup çiçek şekli verin ve boş kalan kısımlara zeytin koyup üzerine yumurta sarısı ve ortasına çörekotu koyup önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun