50 saniyede Ekşili Taraklık

Nursel Ergin bugünkü konuğu Gaziantep'li Şef Ahmet Ramazan Kaya ile ekşili taraklının yapımını gösterdi.

750 gr erkek kuzu pirzola
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates suyu
2,5 su bardağı et suyu
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet ayva
1 yemek kaşığı tereyağı 
Sosu için;
1 adet limon