Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.
Caba Güveci
Lezzetin adresi Nursel'in Evi'nin 188. Bölümünde Caba Güveci tarifi verildi
Malzemeler;
1,5 kg iri doğranmış kuzu kuşbaşı
4 adet patates
3 adet kırmızı biber
5 adet sivri biber
250 gr taze fasülye
2 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Kimyon
Tuz
Tencerenizde iri doğranmış kuzu kuşbaşı etleri kavurun. Halka şeklinde dilimlediğiniz patatesleri, kırmız biber, yeşil biber ve taze fasülyeleri ayrı ayrı kızartın. Güvecin dibine yarım ay şeklinde dilimlediğiniz soğanları, sarımsakları, sıvıyağ, kavrulan etleri, kızarttığınız patates, kırmızı biber, yeşil biber, fasülye, dilimlediğiniz domatesleri sıra sıra dizin. Tuz, karabiber, kimyon ve sulandırdığınız domates-biber salçası ve tereyağı koyup kapağını kapatıp önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.