Nursel Ergin'in kendi elleriyle hazırlamış olduğu nefis Kedidili Rulo Pasta'nın tarifini verdi.

MALZEMELER

1 paket kedili bisküvi

1,5 su bardağı ılık süt

2 adet muz  

Kreması için

4 su bardağı süt 

8 yemek kaşığı toz şeker 

4 yemek kaşığı kakao 

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta 

1 tatlı kaşığı tereyağı 

1 paket vanilya 

Üzeri için

1 paket bitter çikolata 

Yarım çay bardağı krema

Kreması için; kakao, nişasta, un, toz şeker, süt bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Ilıtdıktan sonra tereyağı ve vanilyalı ekleyin iyice çırpın. Soğumaya bırakın. Üzeri için ganaj; Kremayı ısıtıp 1 paket bitter çikolatayı ekleyin. Soğumaya bırakın.
Pasta için; Bisküvileri ılık sütle ıslatıp streç film üzerine iki sıra yanyana dizin. (Bisküvileri iyice ıslatın ki rulo yaparken iyice kıvrılsın ama aşırı da ıslatmayın)Üzerini de streç filmle kaplayıp yarım saat kadar bekletin.
Dinlenmiş bisküvilerin üzerine kremayı sürün. Muzları da koyup sıkıca rulo olarak sarın. Buzdolabında 3-4 saat soğutun. Buzdolabında iyice dinlenen kedisini pastanızı dilimleyip üzerine çikolatalı sos gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.