Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 210. Bölüm / Antalya

Türkiye’yi karış karış gezip yöresel tatları ekrana taşıyan Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun Antalya’daki ilk durağı Alanya ilçesine bağlı Gümüşkavak köyü oldu. Davul, zurna ve zeybek ekibi eşliğinde coşkulu bir karşılama yapıldı. Kazanda gülüklü çorba, kazanda parça etli pilav, öksüz helvası, soğan yahnisi, etli gölevi hazırlanıyor. Köyün hanımları sac üzerinde bazlama ve gözleme pişirdi. Turgay Başyayla Antalya’nın tarihi çarşılarını, plajlarını gezdi. Antalya şiş, şevketi bostan ve kaburga dolmasının lezzet sırları anlatıldı. Avcı böreği, kapya biber dolması, ızgarada sucuk yapıldı. Yörük yemeklerinden keşkek, topalan yemeği, et yemekleri gibi özel lezzetlerin sunumunda müzik ekibi yöresel türküler seslendirildi.