Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 224. Bölüm / Konya

Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun Konya’daki ilk durağı Beyşehir Huğlu köyü oldu. Davul, zurna ekibi eşliğinde coşkulu bir karşılama yapılıyor. Kazanda sütlü çorba, kazanda sıkma, erikli aş, patlıcan oturtma, gevrek aşı hazırlanıyor. Köyün hanımları, sac üzerinde kaba ekmek, patatesli içli ekmek ve kömbe pişiriyor. Turgay Başyayla, Konya’nın tarihi çarşılarını, Mevlana Müzesi’ni geziyor. Tuzda kuzu ve tiritin lezzet sırları anlatılıyor. Sazan kızartma, levrek tava, güveçte mantarlı levrek hazırlanıyor. Konya’da patlıcanlı ekmek salması, kuzu incik ve sac arası müzik ekibinin yöresel türküleri eşliğinde sunuluyor.