Balakgazi böreği

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 266. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Leyla Şahin ile Balakgazi böreği yapımını gösterdi.

Malzemeler;

  1. 2 adet yumurta
  2. 2 su bardağı galeta unu

Krebi İçin;

  1. 4 adet yumurta
  2. 2 su bardağı un
  3. 2 su bardağı süt
  4. 2 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

  1. 200 gr kavurma
  2. 150-200 gr kaşar peynir

Kızartmak İçin;

  1. Ayçiçek yağı