Show Tv
CANLI YAYIN

Çökertme kebabı tarifi!

Şef Kapımda'nın 62. Bölümünde; Tahsin Şef, Merve Ağaoğlu’nun evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle çökertme kebabı yaptı.

Malzemeler:

Eti için;

  • 300 gram bütü dana eti
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Et marinasyonu için;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı soda

Kibrit patates için;

  • 2 adet orta boy patates
  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Domates sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Servisi için;

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak

ÖNE ÇIKANLAR
Yeşil domates kızartması tarifi!
Yeşil domates kızartması tarifi!
Ağlayan pasta tarifi!
Ağlayan pasta tarifi!
Krem şokola tarifi!
Krem şokola tarifi!
Tahsin Şef'ten bisküvi tabanlı irmikli pasta!
Tahsin Şef'ten bisküvi tabanlı irmikli pasta!
Damakları şenlendiren lezzet İzmir Köfte!
Damakları şenlendiren lezzet İzmir Köfte!
Yazın hem hafif hem lezzetli bir tarif; gavurdağı salatası!
Yazın hem hafif hem lezzetli bir tarif; gavurdağı salatası!
Tahsin Şef'ten acılı çikolata tarifi!
Tahsin Şef'ten acılı çikolata tarifi!
Hint helvası tarifi!
Hint helvası tarifi!