Show Tv
CANLI YAYIN

Çökertme kebabı tarifi!

Şef Kapımda'nın 62. Bölümünde; Tahsin Şef, Merve Ağaoğlu’nun evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle çökertme kebabı yaptı.

Malzemeler:

Eti için;

  • 300 gram bütü dana eti
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Et marinasyonu için;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı soda

Kibrit patates için;

  • 2 adet orta boy patates
  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Domates sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Servisi için;

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak

ÖNE ÇIKANLAR
Kıymalı mantar dolması tarifi!
Kıymalı mantar dolması tarifi!
Çikolata parçalı muzlu kek tarifi!
Çikolata parçalı muzlu kek tarifi!
Erik tava tarifi!
Erik tava tarifi!
Kabak salatası tarifi!
Kabak salatası tarifi!
Yazın hem hafif hem lezzetli bir tarif; gavurdağı salatası!
Yazın hem hafif hem lezzetli bir tarif; gavurdağı salatası!
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi!
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi!
Çay saatlerini mükemmel kılacak şahane Armutlu Kek!
Çay saatlerini mükemmel kılacak şahane Armutlu Kek!
Protein deposu, ton balıklı yeşil mercimek salatası!
Protein deposu, ton balıklı yeşil mercimek salatası!