Şef Kapımda'nın 64. Bölümünde; Tahsin Şef, Meryem Atasoy’un evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle mercimek köftesi yaptı.
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
- 4 su bardağı su
- 3 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet yeşilsoğan
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon