CANLI YAYIN

Mercimek Köftesi

Kendine İyi Bak 691. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel hemen her evde yapılan "mercimek köftesi" tarifi verdi.

Malzemeler;

1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1.5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet taze soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
Göbek salata ya da kıvırcık
Nar ekşisi