İsli şehriye salatası tarifi!

Şef Kapımda'nın 38. Bölümünde; Tahsin Şef, Semiha Kani Usta’nın evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle isli şehriye salatası yaptı.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • Yarım demet maydanoz 
  • Yarım demet dereotu
  • 5 adet kornişon turşu
  • 2 adet bütün mısır
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı kırmızı pancar turşusu