Közlenmiş domates çorbası tarifi!

Şef Kapımda'nın 37. Bölümünde; Tahsin Şef, Çiğdem Ergül Kaşkal’ın evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle fırında közlenmiş domates çorbası yaptı.

Malzemeler:

  • 4 adet domates
  • 10 adet çeri domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı sıcak su 
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım su bardağı süt