Şef Kapımda'nın 45. Bölümünde; Canan Alkan'ın evine konuk olundu. Tahsin Şef mutfaktaki malzemelerle hünkar beğendi tadında köz patlıcan çorbası yaptı.

Malzemeler:

• 250 gr közlenmiş patlıcan
• 3 su bardağı soğuk süt
• 1 lt su 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz