Şef Kapımda'nın 57. Bölümünde; Tahsin Şef, Gül Arıcı’nın evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle çi börek yaptı.
Malzemeler:
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
İç harcı için;
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
Kızartmak için;