Şef Kapımda'nın 48. Bölümünde; Fatma Yıldırım'ın evine konuk olundu. Tahsin Şef mutfaktaki malzemelerle tavuk yahni yaptı.

Malzemeler:

• 6-7 adet tavuk baget
• 2 adet patates
• 1 adet havuç 
• 10 adet arpacık soğan
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için;

• Yarım adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı su