Orman kebabı tarifi!

Şef Kapımda'nın 61. Bölümünde; Tahsin Şef, Sevilay Mürvet Berber’in evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle orman kebabı yaptı.

Malzemeler:

  • 500 gram dana kuşbaşı eti
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase konserve bezelye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Aldığı kadar su