Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 176. Bölüm / İzmir

Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 176. Bölümünde; Anadolu’nun birbirinden özel yöresel lezzetlerini ekrana taşıyan Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun İzmir’deki ilk durağı Buca’ya bağlı Kaynaklar Köyü oluyor. Köy meydanında coşkuyla karşılanan Turgay Başyayla keyifli sohbetlerin ardından hanımların özenle hazırladığı gözlemeleri, bazlamaları, pişileri ekrana getiriyor. İzmir köfte, sardalya yaprak sarma, oğlak etli kağıt kebabı tarifleri veriliyor. Urla’da kabak çiçeği dolmasının, Urla güvecinin, börek tatlısının nasıl hazırlandığı anlatılıyor. İzmir’in birbirinden özel tatlarından çöp şiş ve fırında kuzu yapılıyor. Turgay Başyayla İzmir’in tarihi çarşılarını geziyor. Seferihisar’da fırında kabak, yuvalaça, kuzu etli arapsaçı hazırlanıyor. Şahane lezzetlerin sunumunda müzik ekibi yöresel türküleri seslendiriyor.

ÖNE ÇIKANLAR