Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 216. Bölüm / Niğde

Türkiye’yi karış karış gezip yöresel tatları ekrana taşıyan Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun Niğde’deki ilk durağı Bahçeli beldesi oldu. Davul, zurna ekibi eşliğinde coşkulu bir karşılama yapıldı. Kazanda bol sulu, kazanda kalle, sulu köfte, orta doldurması, sarığı burma hazırladı. Köyün hanımları, sac üzerinde gözleme ve bazlama pişirdi. Turgay Başyayla, Niğde’nin tarihi çarşılarını gezdi. Soğan çanağı, elma dolması ve ayva boranasının lezzet sırları anlatıldı. Niğde tahinli ekmeği hazırlandı. Niğde tava, söğürme, elma tatlısı müzik ekibinin yöresel türküleri eşliğinde sunuldu.