Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 184. Bölüm / Gaziantep

Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu'nun 184. Bölümünde;Gaziantep’teki ilk durağı Nizip ilçesine bağlı, Gökçeli Köyü oluyor. Davul – zurna eşliğinde coşkulu bir karşılamanın ardından köyün hanımları kazanda Firik pilavı, kazanda et haşlama, ekşili salçalı köfte, kuru dolma, yoğurtlu patates, kuymak çalması tarifleri veriyor. Turgay Başyayla, ekran başındaki milyonlara Gaziantep’i anlatıyor. Cevizli çiğköfte, nohut dürümü, içli köfte Şiveydiz, simit kebabı yapımının ekrana geldiği programda katmer yapmanın da püf noktaları veriliyor. Ekşili taraklı, yuvalama ve kara kavurmanın tarifleri paylaşılırken, yöresel türküler seslendiriliyor.