Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 207. Bölüm / Manisa

Turgay Başyayla Manisa’daki lezzet yolculuğuna Maldan köyünden başlayarak devam etti. Misafirperver köy halkı tarafından davul, zurna ve folklor ekibiyle karşılandı. Kazanda sarıaş, keşkek,etli nohut, denbiri böreği yapıldı. Hanımlar bazlama, gözleme pişiriyor. Turgay Başyayla, Manisa denince akla gelen mesir macununun yapım aşamalarını ve tarihi önemini ekrana getirdi.Turgutlu ilçesinde ızgarada kuzu kaburga, dana lokum ve et mangal yapıldı. Salihli’de lezzetiyle damaklarda farklı bir tat bırakan odun köftesinin püf noktaları anlatıldı. Tuzda bonfile, dana kaburga, kuzu kafes pişirildi. Sunumda birbirinden güzel yöresel türküler seslendirildi.